Resep Mie Goreng Tek Tek Abang-Abang

Spread the love

Resep Mie Goreng Tek Tek – Salah satu tipe olahan mie yang lumayan banyak mempunyai fans di Indonesia ialah mie tek-tek atau sebagian kembali mengatakan dengan mie dok-dok.

Mie tek-tek atau mie dok-dok umumnya ditawarkan saat malam hari oleh pedagang yang berkeliling-keliling. Dengan memakai wajan penggorengan yang dipukul hingga memunculkan bunyi “tek-tek” mereka memberitahukan beberapa konsumen setianya bila mereka datang.

Rasanya yang renyah dan sarat dengan cita-rasa jadi hal yang ditunggu beberapa pencintanya. Kombinasi dalam mie tek-tek goreng ini benar-benar gampang dan fleksibel untuk diubah sehingga memungkinkan disamakan dengan hasrat anda masing-masing.

Untuk anda yang ingin coba membuat sendiri dan menyuguhkannya untuk keluarga anda atau beberapa orang paling dekat anda, karena itu berikut kami suguhkan resep dan langkah membuat mie tek-tek goreng yang oke yang dapat anda terapkan secara mudah di dapur anda masing-masing. Berminat untuk cobanya? Baca resepnya berikut ini.

Resep Mie Goreng Tek Tek Abang-abang

Penyiapan: 20 menit

Mengolah: 40 menit

Keseluruhan: 60 menit

Porsi: 4 Porsi

Resep Mie Goreng Tek Tek
ilustrasi mie goreng tek tek

Bahan UNtuk Membuat Resep Mie Goreng Tek Tek Abang-Abang

  • 300 g udang fresh kupas sisi kulitnya
  • 6 helai kol yang diiris-iris kasar
  • 200 g sawi hijau iris kasar
  • 10 butir baso sapi ukuran sedang yang diiris-iris tipis
  • 2 tangkai bawang daun polong iris lembut
  • 400 g mie telur kering
  • 4 butir telur ayam
  • Kecap manis seperlunya
  • Air seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 biji bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri yang sudah disangrai

Bahan Pendamping:

Bawang goreng seperlunya

Cara Membuat Resep Mir Goreng Tek Tek Abang-Abang

  1. Lumatkan bumbu berbentuk bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang awalnya sudah disangrai dengan jus atau ulekan (samakan hasrat)
  2. Persiapkan wajan dan panasi minyak, selanjutnya saran bumbu lembut dan oseng sampai tercium wewangian wangi dari tumisan anda.
  3. Sesudah tercium wewangian wangi dari masakan anda, saran telur selanjutnya orak arik.
  4. Tambah udang dan baso sapi ke tumisan, dan aduk kembali sampai seluruh bahan merata.
  5. Saran kol dan sawi yang sudah dipotongi ke tumisan anda, sampai sedikit layu.
  6. Tambah mie yang sudah anda rebus selanjutnya saran garam dan penyedap rasa, dan kecap manis.
  7. Aduk seluruh bahan barusan sampai tercampur rata dan masak dengan sempurna.
  8. Sesudah dirasakan betul-betul masak, selanjutnya matikan api.
  9. Persiapkan piring sajian, selanjutnya tuang mie tek-tek anda ke atas piring saji.
  10. Beri taburan bawang goreng untuk menambahkan kesedapan dari mie anda.
  11. Mie tek tek siap untuk dicicipi Begitu resep dan langkah membuat mie tek-tek goreng yang mantap.

Resep ini benar-benar gampang buat anda terapkan di dalam rumah masing-masing, isi dan beberapa bahan pendamping dapat anda kreativitaskan kembali dengan memakai bahan yang lain sesuai selera masing-masing.

Sedap dan gurihnya ras mie tek-tek ini menjadi menu unggulan baru untuk keluarga anda dan anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang oke ini. mudah-mudahan berhasil. Janganlah lupa untuk share dengan rekan dan keluarga anda dengan memencet tombol sharing di bagian bawah. Anda bisa juga ikut memberinya opini dengan memasukkan komentar anda di kolom yang telah disediakan.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *