Resep Empal Daging Tanpa Santan Enak dan Mudah Membuatnya!

Spread the love

Resep Empal Daging Tanpa Santan adalah salah satunya resep masakan daging tradisionil ciri khas Indonesia. Mempunyai rasa yang nikmat dan mengunggah hasrat, Resep Empal Daging Tanpa Santan tidak demikian susah dibuat. Disamping itu, Resep Empal Daging Tanpa Santan sebuah resep makan yang menjadi menu favorit.

Selainnya sehatkan, karena daging sapi memiliki kandungan beberapa faedah untuk badan, Resep Empal Daging Tanpa Santan sebagai olahan yang memakai beberapa rempah yang bisa juga memberinya imbas baik untuk badan.

Dalam artikel ini, dapurkepo.com akan mengulas beberapa resep empal daging tanpa santan yang harus di coba. Ingin tahu apa itu, baca pembahasan selengkapnya di bawah ini:

Beberapa Resep Empal Gepuk Tanpa Santan

Seperti apakah saja resep Resep Empal Daging Tanpa Santan dan langkah membuat? Yok,langsung baca penjelasannya  dan di coba resep masakan berikut ini:

Resep Empal Daging Tanpa Santan (Empal Gepuk)

Resep Empal Daging Tanpa Santan pertama ialah empal gepuk, bahan yang diperlukan untuk membuat ialah:

  • 1/2 kg daging sapi, potong bersihkan sampai bersih
  • 1 1/2 helai daun salam
  • 2 helai daun jeruk
  • 625 ml santan cair
  • 125 ml santan kental
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Garam seperlunya
  • Kaldu bubuk seperlunya

Sahabat Kepo harus juga mempersiapkan beberapa bumbu yang bakal dilumatkan yakni:

  • 8 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 1 1/2 batas lengkuas
  • 1 tangkai serai
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat Empal Gepuk

Sesudah seluruh bahan terkumpul, seterusnya kita masuk ke langkah pembikinannya. Pertama Sahabat Kepo mempersiapkan wajan, lalu masukan santan cair, daging, bumbu lembut, daun salam, serai, gula merah, air asam, kaldu bubuk dan garam. Masak sampai mendidih dengan memakai api kecil.

Check daging, bila daging sudah empuk setelah itu masukkan santan kental dan aduk supaya santan tidak pecah. Masak terus sampai kuah santan berkurang dan lalu angkat daging dan saring lalu tiriskan. SIapkan minyak goreng, keprek daging sampai seratnya kelihatan, dan goreng sampai kering. Resep Resep Empal Daging Tanpa Santan pertama juga usai dilaksanakan.

Resep Empal Daging Tanpa Santan Ungkep

Bahan yang diperlukan dalam resep Resep Empal Daging Tanpa Santan ke-2 ini ialah:

  • 1/2 kg daging sapi, potongi
  • 1 helai daun salam
  • 1 helai daun jeruk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  • 1/2 keping gula jawa ukuran kecil
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 liter air

Persiapkan beberapa bumbu untuk dilumatkan:

  • 5 biji bawang putih
  • 4 biji bawang merah
  • 1 sdm ketumbar butiran
  • 1/4 sdm merica butiran
  • 5 cm lengkuas muda
  • 1/2 batas jempol jahe
  • 1/2 batas jemari kunyit

Resep Empal Daging Tanpa Santan

Cara Membuat Empal Ungkep

Langkah membuat Resep Empal Daging Tanpa Santan ungkep ini benar-benar gampang sekali. Pertama Sahabat Kepo persiapkan sebuah wajan yang cukup besar, lalu saran seluruh bahan (terkecuali minyak goreng) di atas ke wajan. Rebus atau ungkep sampai bumbu menyerap pada daging masak, dan daging.

Sesudah daging masak dan bumbu menyerap pada daging, Sahabat Kepo saran minyak goreng, dan masak kembali sampai bumbu kuah dalam ungkepan kering dan berkurang. Sesudah bumbu kuah kering, api matikan dan Resep Empal Daging Tanpa Santan ungkep juga siap dihidangkan.

Resep Empal Tanpa Santan Bacem

Bahan yang Sahabat Kepo perlukan untuk membikin resep Resep Empal Daging Tanpa Santan satu ini ialah:

  • 1/2 kg daging sapi
  • Minyak goreng seperlunya
  • 1 ltr air
  • 75 gr gula merah
  • Seruas jemari jahe
  • 50 gr lengkuas potongi
  • 1 tangkai serai keprek
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 3 1/2 biji bawang merah lumatkan
  • 2 1/2 biji bawang putih lumatkan
  • 2 1/2 helai daun salam
  • Sedikit asam jawa
  • Garam dan gula sesuai dengan selera

Cara Membuat Empal Daging Bacem

Membuat Resep Empal Daging Tanpa Santan secara dibacem benar-benar gampang sekali. Pertama Sahabat Kepo lumatkan bumbu yang sudah dipersiapkan, dan pakai bumbu lembut itu untuk rebus daging sapi sampai empuk dan masak. Sesudah daging empuk dan air rebusan menyusut, angkat keringkan dan daging.

Alihkan daging dalam sebuah tempat, saran bersama tersisa air rebusan. Taruh daging empal bacem dalam kulkas, minimum taruh sepanjang sehari penuh, supaya bumbu lebih menyerap kembali ke daging. Seterusnya Resep Empal Daging Tanpa Santan Bacem ini tinggal dimasak dan dicicipi dengan sepiring nasi hangat.

Resep Empal Sederhana

Bahan yang diperlukan untuk membikin satu ini ialah:

  • 5 potong daging sapi irislah lebar
  • 2 sendok makan gula jawa (iris)
  • Minyak goreng
  • Air seperlunya, persiapkan bumbu lembut yaitu;
  • 5 biji bawang putih
  • 3 biji bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Empal Daging Paling Mudah

Langkah pembikinannya ialah lumatkan semua bumbu dengan dikasih sedikit minyak goreng, seterusnya rebus daging sapi ke air mendidih sampai berbeda warna. Lalu sesudah daging berbeda warna, angkat daging lalu selekasnya dikeprek untuk melemaskan serat daging supaya empuk.

Selanjutnya campur bumbu yang telah dilumatkan dengan daging yang telah dikeprek, berikan sedikit air, ungkep daging dengan bumbu, lalu tambah air sampai daging terendam. Saran gula dan angkat bila air mulai surut.

Seterusnya goreng daging, dan masak dengan api sedang, saran daging ke minyak panas, goreng daging sampai masak dan kecoklat-coklatan. Lalu keringkan Resep Empal Daging Tanpa Santan sapi siap disajikan.

Resep Empal Manis

Bahan yang diperlukan untuk membikin Resep Empal Tanpa Santan satu ini ialah:

  • 400 gram daging sapi has dalam
  • 1 1/2 helai daun jeruk
  • 1 helai daun salam
  • 1 tangkai serai keprek
  • 1/2 jempol lengkuas keprek
  • 250 mililiter air kaldu sisa rebusan daging/seperlunya
  • 1 1/2 sdm creamer
  • 25 gr gula merah sisir
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

Sahabat Kepo persiapkan beberapa bumbu yang perlu dilumatkan, yakni:

  • 3 1/2 biji bawang putih
  • 2 1/2 biji bawang merah
  • 1 1/2 butir kemiri
  • 1/2 sdm penuh ketumbar
  • 1/4 sdt merica

Cara Membuat Empal Manis

Sesudah bahan terkumpul, pertama langkah membuat ialah rebus daging dengan memakai air sampai empuk. Angkat daging lalu potong dan keprek daging sampai gepeng dan kelihatan serat dagingnya. Lalu persiapkan bumbu yang sudah dilumatkan dan oseng bumbu sampai wangi. Tambah daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas dalam tumisan bumbu halus.

Tambah gula merah, garam dan kecap manis, air kaldu sapi, dan creamer.Tambahkan daging yang sudah dipotong dalam tumisan bumbu lembut dan aduk sampai rata sampai daging meresap bumbu dan bumbu rebusan menyusut. Lalu angkat daging, tiriskan. Seterusnya daging tinggal siap disajikan dan dimasak.

Mudah-mudahan daftar resep empal daging tanpa santan di atas yang sudah diuraikan di atas dapat menambahkan referensi masakan daging sapi untuk Sahabat Kepo Super sekaligus.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *