Inilah 5 Resep Masakan Sehari-hari yang Praktis dan Murah, Wajib Coba Deh!

Resep Masakan Sehari-hari – yang praktis, sederhana dan murah itu adalah incaran para ibu rumahan atau wanita karir yang ingin memberikan sajian istimewa untuk keluarga tercinta terlebih ketika akhir bulan telah tiba.

Karena memang kehangatan dan kedekatan keluarga itu bisa dibentuk dengan sebuah hidangan terbaik dan momen makan bersama keluarga pun juga tidak boleh terlewatkan pastinya.

Karenanya bagi Anda yang suka masak dan pastinya harus menyediakan masakan rumahan untuk mereka pastinya Anda tak ingin memberikan makanan atau masakan yang monoton bukan? Nah, berikut adalah varian menu baru dan sangat praktis saat memasakannya. Simak ulasan lengkapnya dibawah ini!

Ini Beberapa Resep Masakan rumahan Sehari-hari yang praktis dan murah

TUMIS JAMUR TIRAM

Resep masakan sehari-hari

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus jamur tiram
  • 1/2 papan tempe
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai hijau (ingin lebih pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit)
  • saus tiram
  • kaldu jamur
  • garam dan gula (secukupnya)

Cara membuat Tumis Jamur Tiram dari Resep masakan sehari-hari:

Pertama kalian cuci bersih jamur, siangi lalu tiriskan. Setelah itu, goreng tempe setengah kering, angkat dan sisihka. Setelah semuanya sudah dilakukan sekarang waktunya untuk menumis semuanya.

Ya, tumis dulu dua bawang  dan cabai yang sudah diiris tadi hingga harum, kemudian masukkan jamur, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan Saus Tiram, kaldu jamur, gula, dan garam kemudian aduk hingga rata.

Terakhir itu masukkan tempe setengah matang tadi, lalu beri sedikit air, masak hingga semua bumbu meresap rata dan angkat kemudian sajikan selagi hangat.

CAPCAY GORENG

Resep capcay

Bahan-bahan:

  • 10 butit baso
  • 1 wortel besar
  • 1 brokoli kecil
  • 1/2 kembang kol
  • Sedikit Jamur kupin
  • Sedikit jagung muda (baby corn)
  • 1 butir telur (sesuai telur)

Bumbu – bumbu:

  • 3 bawang putih, cincang
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm saos cabai (sesuai selera, karena bisa juga diganti dengan irisan cabai rawit)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
  • garam
  • air secukupnya

Cara membuat Capcay Goreng dari resep masakan rumahan  untuk sehari-hari yang sederhana dan murah:

Pertama cuci sayur lalu potong-potong semua sayur tadi, lalu tumis bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan baso yang sudah diiris tipis-tipis dan tambah air sediki tunggu hingga mendidih.

Setelah itu masukan wortel, dan bumbu pelengkap lainnya, selanjutnya cek rasa. Kemudian, masukan semua sayuran kecuali prokoli. Dan perlu diingat bahwa jangan masak terlalu lama, lihat ketika sudah setengah matang, baru masukkan brokoli kemudian aduk rata dan siram larutan maizena tadi dan terakhir aduk semuanya hingga sedikit mengental, matikan api, angkat dan sajikan.

OSENG KACANG PANJANG

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu:

  • 1 ikat kacang panjang
  • 5 butir baso
  • 1 papan tempe
  • 2 papan pete dikupas kulit
  • 5 bawang putih diiris
  • 4 bawang merah diiris
  • 5 buah cabai merah diiris
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1 ruas jahe digeprek
  • 1 serai digeprek
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • air putih
  • minyak goreng.

Cara membuat resep masakan sehari-hari yang praktis  yaitu Oseng kacang panjang:

Iris kacang panjang lalu cuci bersih kemudian tiriskan. Potong dadu atau persegi panjang lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya, siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng sejukupnya kemudian tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum, selanjut masukan berbagai bumbu lainya seperti jahe hingga irisan cabe merah lalu aduh hingga merata.

Setelah itu masukan kacang panjang, pete dan paso oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam  dan beri sedikut air lalu aduk hingga merata.

Terakhirnya masukan tempe yang sudah digoreng tadi lalu oseng dan biarkan hingga  semuanya menyerap dan tercampur rata, matikan api dan sajikan selagi hangat.

KERANG IJO PEDAS

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
  • 1 btg serai geprek
  • 2 lbr salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 5 buah cabai ijo iris (sesuai selera)
  • 2 sdm kecap manis
  • garam gula pasir secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 6 siung baput
  • 8 siung bamer
  • 8 buah cabai merah (sesuai selera)
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt merica
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe

Cara memasaknya seperti ini:

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama daun salam, daun jeruk, serai hingga matang berminyak. Kemudian, masukkan kerang, garam, gula pasir dan kecap manis aduk rata lalu tambahkan air sedikit dan masak sampai kerang matang dan bumbu meresap. Dan yang terakhir itu taburi cabai ijo yang sudah diiris dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini selagi hangat dengan nasi hangat pastinya.

KANGKUNG TELUR PUYUH

resep-masakan-sehari-hari-5

Bahan-bahan:

  • 1 ikat besar kangkung petiki
  • 15 butir telur puyuh rebus kupas
  • 1/2 buah bawang bombay rajang
  • 3 butir bawang putih cincang halus
  • 2 sdm tauco asin (sesuai selera)
  • 1 sdm saus tiram
  • Kecap asin (sesuai selera)
  • Kecap manis (sesuai selera0
  • Kaldu jamur bubuk (sesuai selera)
  • 1 sdt merica hitam tumbuk
  • 1 gelas air
  • larutan 1 sdt tepung maizena + sedikit air
  • minyak untuk menumis

Cara membuatnya resep ini:

Untuk membuat resep masakan rumahan yang sederhana untuk sehari-hari yang satu ini pertama itu bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica dan tumis hingga harum.

Kemudian masukkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih dan dibelah batangnya  hingga layu lalu tuang sedikit air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh yang sudah direbus lebih dulu sebelumnya.

Setelah itu, tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Lalu, coba dirasakan apakah sudah pas, bila sudah matang matikan api, angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari praktis dan murah ini dengan nasi hangat.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *