Ayo Masak! Inilah Daftar Resep Jajanan Pasar yang Mudah Membuatnya

Resep jajanan pasar yang murah dan mudah membuatnya adalah satu hal yang pasti dicari oleh para ibu-ibu terlebih mereka yang baru saja menikah karena ingin membuat bahagia pasangannya dengan sajian kue yang istimewa pastinya.

Kita ketahui bersama bahwa indonesia sendiri kaya akan beraneka ragam makanan daerah khususnya kue tradisional. Rasa yang khas dan lezat ini jelas membuat kue-kue tersebut cocok di lidah orang Indonesia.

Bukan itu saja, kue-kue ini pun mudah dicari dan dapat kalian temukan di toko yang menjual kue seperti pasar tradisional hingga supermarket. Maka tak heran bila banyak yang menyebut hal itu sebagai jajanan pasar.

Apakah kalian tertarik untuk membuatnya? Tenang, semuanya resep ini mudah kok cara membuatnya. Dan dengan beberapa resep berikut ini, bunda pastinya bisa menyajikan cemilan sehat khas Indonesia untuk keluarga tercinta pastinya. Simak ulasannya!

Daftar resep jajanan pasar yang mudah dibuat di rumah untuk keluarga tercinta…

resep jajanan pasar

Kue pukis

Untuk yang satu ini adalah jajanan pasar yang kerap diburu orang. Kue yang satu ini biasanya disajikan dengan berbagai jenis topping mulai dari Keju sampai Meses dan semua itu kembali kepada selera kalian ingin menggunakan yang mana, berikut ini penjelasnnya:

Bahan-bahan:

  • 20 gram tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 4 butir telur
  • 200 gram gula putih
  • 300 ml santan, dari ½ buah kelapa
  • 3 sdm margarin, untuk olesan
  • 50 gram keju, diparut (tergantung selera)
  • 50 gram meses (tergantung selera)

Cara membuat:

Untuk membuat kue dari daftar resep jajanan pasar ini awalnya itu adalah ayak tepung terigu, lalu campur dengan ragi instan dan aduk hingga rata.

Setelah itu kocok halus telur dan gula hingga mengembang. Lalu, masukan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya, tambah santan sambil diaduk perlahan hingga merata lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit dan bunda bisa sambil panaskan cetakan kue pukis (ingat cetakan bisa di beli juga di pasar okey) jangan lupa dengan oleskan margarin.

Lalu, tuangkan adonan kue tadi ke cetakan kira-kira ¾ cetakan, setelah bagian tepi kue ini mulai matang, lalu masukan meses atau keju sebagai toping. Dan biarkan hingga kue ini matang. Dan angkat lalu sajikan kue ini selagi hangat dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Nagasari (Kue Pisang)

Selanjutnya bagi kalian para pecinta olahan pisang pasti sudah hafal betul dengan kudapan yang satu ini dan ini akan masuk dalam daftar resep jajanan pasar yang mudah dan murah favorit kalian pastinya. Bukan itu saja, cara membuatnya pun terbilang sangatlah mudah dan makanan yang satu ini sangat cocok untuk teman bersantai di sore hari.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 40 gram tepung sagu
  • 150 gram gula putih
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili
  • 750 ml santan
  • 3 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 2 buah pisang tanduk (sesuai selera) tapi lebih bagus ini, potong serong
  • Daun pisang muda secukupnya

Cara membuat:

Pertama itu campur tepung beras, sagu, gula putih (pasir), garam serta vanili, aduk hingga rata diatas api yang sedang. Kemudian tuang santan sedikt demi sedikit seraya di aduk secara perlahan, lalu masukkan daun pandan sambil diaduk hingga adonan mengental dan matang, lalu sisihkan.

Ambil daun pisang, lalu beri satu sendok makan adonan tepung yang sudah matang tadi, kemudian letakkan sepotong pisang ditengahnya, lalu tutup lagi dengan adonan tepung setelah itu tutup adonan nagasari tadi dengan cara menekuk kedua ujung daunnya.

Terakhir itu kukus kue nagasari ini kurang lebih selama 30 menit diatas air mendidih, setelah semua instruksi dari daftar resep jajanan pasar ini siap diangkat lalu disajikan bersama segelas kopi di sore hari.

Kue lumpur

Kue Lumpur

Untuk daftar resep jajanan pasar murah selanjut ini terbilang cukup mengenyangkan. Sebab, kue yang satu ini terbuat dari bahan dasar kentang yang mengandung karbohidrat. Jelas ini akan lebih nikmat lagi disajikan dengan secangkir teh hangat di sore hari.

Bahan-bahan:

  • 150 gram kentang, dikukus, lalu haluskan
  • 50 gram margarin
  • 200 ml air
  • ¼ sdt garam
  • 100 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 4 butir telur
  • 350 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 20 gram kismis, sebagai topping (sesuai selera karena bisa pakai keju atau meses)

Cara membuat:

Pertama itu, rebus air, gula putih dan margarin hingga mendidih, kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil di aduk rata, masak hingga semua adonan matang dan sisihkan.

Setelah itu, masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi, bersama gula pasir dan vanili bubuk. Kemudian aduk hingga semua adonan tercampur rata lalu masukkan telur satu persatu sambil diaduk menggunakan mixer secara perlahan.

Selanjutnya, tuang santan secara perlahan sambil di kocok pelan. Panaskan cetakan kue lumpur, oleskan dengan margarin, lalu tuang adonan hingga ¾ cetaka tutup hingga 10 menit lalu taburi topping sesuai selera diatas dan tutup kembali, biarkan hingga matang. Setelah itu kue siap disajikan bersama segelas kopi atau teh hangat di sore hari Anda.

Putu mayang

Resep Jajanan Pasar

Daftar resep jajanan pasar murah selanjutnya ini adalah resep kue berkuah. Ya, ini sangat pas bagi yang suka makanan berkuah. Karena kudapan yang satu ini sering kali dihidangkan bersama dengan kuah dan ini menambah cita rasa yang khas dari kue ini. Penasara ingin membuatnya? Simak resepnya!

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 3 sdm gula putih
  • 1 sdt garam
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 100 gram tepung sagu
  • Daun pisang secukupnya, untuk alas
  • 2 tetes pewarna makanan merah
  • 2 tetes pewarna makanan hijau

Bahan saus:

  • 200 gram gula merah, disisir halus
  • 2 sdm gula putih
  • 500 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

Pertama masak tepung beras, bersama gula dan garam serta santan, diatas api yang kecil sambil diaduk hingga menggumpal. Kemudian angkat, lalu pindahkan ke mangkuk besar.

Adonan sebelumnya itu kita tambahkan dengan tepung sagu sambil di aduk secara perlahan hingga tercampur rata. Bagi adonan itu menjadi 3 bagian. Beri warna merah pada satu bagian, hijau dan satu lagi biarkan berwarna putih.

Masukkan semua adonan tadi yang sudah disiapkan ke cetakan putu mayang. Sambil di tekan saat diletakkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak goreng. Kemudin kukus di atas api yang sedang kurang lebih 20 menit, kemudian angkat.

Dan untuk membuat saus itu sangatlah mudah, Anda cukup campu semua bahan saus tadi lalu aduk hingga mendidih kemudian angkat dan saring.

Setelah itu sajikan putu mayang beserta kuahnya ditemani segelas kopi atau teh manis di sore hari itu akan membuat hari anda semakin indah pastinya

Klepon

Untuk daftar resep jajanan pasar yang terakhir itu adalah kue bola-bola berwarna hijau yang ditaburi dengan kepala parut ini, bila di gigit itu akan pecah dan mengeluarkan gula merah yang nikmat bila disajikan dengan segelas teh hangat pastinya, ingin tahu cara membuatnya? Simak ulasannya!

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung ketan
  • 1/2 butir kelapa muda yang sudah diparut
  • Garam secukupnya
  • 1/4 gula merah (untuk isian)
  • Pewarna makanan (warna hijau / rasa pandan)
  • 1 bungkus Santan kemasan

Cara membuatnya:

Pertama masukan tepung ketan ke dalam wadah, lalu tuangkan santan kemasan tadi yang sudah dicampur dengan segelar air. Lalu, uleni tepung ketan tadi hingga membentuk sebuah adonan dan beri pewarna makanan atau pasta pandan.

Kemudian, ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan sambil diisi gula merah, setelah itu kukus kelapa parut tadt dan beri sedikit garam.

Selanjutnya rebus air hingga mendidik setelah itu masukkan adonan klepon yang telah dibuat bulat-bulat tadi dan tunggu sampai adonan tadi tadi mengapung. Dan bila adonan tadi sudah mengapung angkat dan tiriskan.

Setelah itu, adonan yang sudah matan tadi masukkan kedalam kelapa parut lalu aduk rata dan pindahkan kue tadi ke piring saja dan sajikan selagi hangan dengan secangkir kopi atau teh.

Nah, bunda itu tadi Jajanan Rakyat sudah berbagai beberapa jenis daftar resep jajanan pasar yang murah dan mudah dibuatnya, selamat mencoba!

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *