Macam-macam Masakan Nusantara ini Cuma ada di Indonesia

Macam macam masakan nusantara – Dalam jajak pendapat yang dilakukan oleh CNN beberapa tahun yang lalu, pembaca kami memilih rendang makanan paling enak di dunia. Sekarang adalah saatnya untuk memberikan kepercayaan kuliner kepada bangsa Indonesia yang membentang di seluruh nusantara.

macam macam masakan (nasi padang)

Ingin tahu macam-macam masakan nusantara yang enak, lezat dan hanya ada di Indonesia ?

bernilai beberapa waktu di pusat perhatian.Di sini kita melihat mie asin dalam kaldu, kari, ikan yang dibungkus pisang, dan salad sayuran dengan saus kacang manis. Inilah beberapa macam macam masakan nusantara yang tidak bisa kita hidup tanpanya.

Sambal

Meskipun secara teknis lebih bumbu, saus berbasis cabai yang dikenal sebagai cabai adalah makanan pokok di semua meja Indonesia. Piring tidak lengkap kecuali mereka memiliki sesendok, kombinasi cabai, pasta udang fermentasi tajam, jus jeruk nipis, gula dan garam semua ditumbuk dengan lesung dan alu. Setelah dicintai oleh Sambal, beberapa restoran menjadikannya daya tarik utama, dengan pilihan yang mencakup mangga muda, jamur, dan durian.

Sate

Tusuk sate lezat yang dimasak di atas bara panas ini sangat panas sehingga mereka membutuhkan penggemar untuk menghembuskan asap. Baik itu ayam, kambing, kambing, atau kelinci, potongan-potongan yang suka berkeringat itu direndam dalam kunyit, dipanggang, dan kemudian dimandikan dalam saus kacang dalam jumlah besar.

Negara-negara lain sekarang mengklaim salah satu dari macam macam masakan nusantara yang satu ini, tetapi orang Indonesia menganggapnya sajian nasional yang disiapkan oleh pedagang kaki lima dan dipopulerkan oleh pedagang Arab. Setiap pedagang mencari perbedaan, tetapi “sate madura” disajikan dengan kue beras (belah ketupat) dan mentimun dan bawang potong dadu dibedakan dari gerobak jalanan berbentuk perahu.

Nasi Padang

Macam-macam masakan nusantara memang banyak yang unik itu adalah bagi Orang Singapura ini mungkin mengatakan mereka tidak bisa hidup tanpanya, tetapi nasi padang, dinamai dari kota kelahirannya di Sumatera, adalah 100% orang Indonesia. Nasi Padang adalah makanan dengan nasi putih disertai lebih dari selusin hidangan – gulai kari dengan kepala ikan terapung atau kaki sapi karet ditumpuk di atas meja.

Mie Goreng

Mie bersaing dengan nasi untuk karbohidrat pilihan di Indonesia, mulai dari mie lebar hingga mie tipis (bihun). Yang terbaik adalah mie – pensil tipis dan, dalam hal ini, digoreng dengan telur, daging, dan sayuran. Vendor menambahkan rempah-rempah khusus mereka sendiri untuk dibedakan, tetapi Bakmi Gajah Mada yang ikonis mendapatkan pengikut.

Lebih banyak gerai modern sekarang membuat mie dari bayam dan bit. Bakmi Gang Mangga memberi pengunjung kesempatan untuk memasuki tempat nongkrong yang menyenangkan di kota tua, tetapi hanya setelah pukul 17:00. Untuk versi sebelumnya, coba Bakmi GM di Jl. Sunda.

macam macam masakan (gudeg jogja)

Gudeg

Salah satu dari macam macam masakan nusantara Ini mungkin tidak cocok untuk seorang sultan, tetapi hangat tentu saja merupakan tanda tangan dari kota kerajaan Yogyakarta. Rebusan nangka manis direbus selama berjam-jam dalam santan dan gula aren, membuat buahnya begitu lembut dan empuk untuk dihancurkan dengan sedikit kunyah. Bumbu-bumbu lain dilemparkan ke dalam campuran tetapi daun jati memberi warna cokelat. Seperti nasi uduk, disajikan dengan nasi, telur rebus, ayam dan kulit sapi goreng yang renyah.

Rawon

ini masuk dalam daftar macam macam masakan nusantara ini terbuat dari daging sapi rebus dari Jawa Timur yang sangat keras pada puncak kacang memberikan rasa pedas dan warna hitam pekat. Basis sup juga dicampur dengan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan cabai merah untuk membuatnya enak dan pedas. Varian yang paling terkenal adalah Rawon Setan (sup Setan) di Surabaya.



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *