Yakin Sudah Tahu, 5 Masakan Ini Cocok Untuk Akhir Bulan, Nggak Sampai 25 Ribu!

Tanggal Tua memang menyeramkan tapi tenang  bunda berikut Daftar Resep Masakan dan makanan murah dengan biaya kurang dari 25 ribu tapi masih bisa menikmati sajian yang enak dan menggugah selera makan kita.

Mungkin hal ini tidak semua mengalaminya, namun ketika kalian dalam posisi seperti ini resep mudah berikut ini cocok bangat untuk kalian yang dilanda kantong karing di tanggal tua dan bingung mau makan apa.

Jangan khawatir kali ini Jajanan Rakyat akan berbagai informasi yang bisa kalian praktekan dirumah dan seperti sudah disampaikan diawal, biayanya pun sangat ramah di dompet kalian pastinya. Penasaran? Simak ulasannya berikut ini.

Daftar Resep Masakan dengan Biaya 25 ribu saja…

Martabak Mie

Kita pasti sudah akrab dengan mie instan bukan, namun untuk membuat kalian tak bosan, kalian bisa kombinasikannya dengan telur ayam dan daun bawang kedalam daftar belanja kalian untuk membuat makanan murah di akhir bulan bund.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus mie instan, direndam atau direbus dalam air panas, lalu tiriskan (mienya bebas)
  • 2 butir telur ayam
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
  • Merica, jika sukaMinyak goreng

Cara Membuat:

Untuk membuat masakan dari daftar resep masakan ini pertama, campur telur dan merica serta bumbu bubuk mie instan, kocok hingga rata. Lalu, tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu kocok kembali hingga rata dan sebagai catatan untuk rasa pedas dan sebagainya itu tergantung selera.

Kemudian, masukkan mie yang sudah matang tadi ke dalam kocokan telur dan semua bumbum dan bahan lainnya tadi, lalu aduk rata.

Siapkan dan panaskan anti lengket dan beri sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan mie dan telur kedalamnya, lalu ratakan, masak dengan api kecil agar matang hingga kedalam martabak mie ini.

Tunggu hingga bagian bawah kering, lalu balik. Tunggu hingga bagian sebaliknya matan dan kecoklatan juga. Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan selagi matang. Ini juga bisa menjadi lauk karena ada kandungan telur didalamnya bund.

Pepes Tahu

Bagi kalian yang bosan dengan makanan yang digoreng, pepes tahu ini mungkin bisa menjadi solusinya. Terlebih untuk kalian yang lagi diet kolesterol ini cocok banget sebagai lauk makan nasi. Dan biasanya, makanan murah yang termasuk dalam daftar resep masakan murah hanya dengan biaya 25 ribu ini sering dijumpai di daerah sunda. Ini resep dan cara membuatnya!

Bahan-bahannya:

  • 5 buah tahu putih, haluskan (untuk membuat kurang lebih 6 sampai 7 bungkus)
  • 2 butir telur
  • 8 butir bawang merah,
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah, iris tipis  ( tergantung selera)
  • Daun kemangi secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara membuatnya:

Pertama, campur semua bahan menjadi satu kemudian aduk rata hingga benar-benar tercampur semuanya bahan tersebut.

Selanjutnya, bungkus adonan tahu tadi dengan daun pisang, satu yang perlu diperhatikan saat membungkus masakan dari daftar resep masakan ini, harus diperhatikan dengan betul, lalu sematkan lidi dan kemudian kukus hingga daun layu.

Setelah itu, angkat pepes tahu kemangi itu dan pepes tahu ini siap dihidangkan bersama nasi putih hangat ditambah sambel ulek bunda, gimana bunda enak, mudah dan murah bukan?

Rendang Tempe

Makanan murah yang satu ini selalu ada disetiap saat bukan dan disaat uang belanja kalian sudah mepet banget nih bund, bahan yang satu ini masuk dalam daftar resep masakan dengan biaya kurang dari 25 ribu lho!

Bukan hanya di goreng atau di tumis, ternyata tempe juga bisa di buat menjadi menu lainnya juga bund seperti di rendang dan pastinya nggak kalah enaknya dengan rendang daging, penasaran simak resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahannya:

  • 500 gr tempe (1 papan/balok tempe), potong dadu lalu goreng
  • 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir

Bumbu halus:

  • 15 buah cabai merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambah lagi cabai rawit sesuai selera)
  • 5 buah cabai merah besar
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kunyit, dibakar

Cara membuatnya:

Untuk membuat daftar resep masakan yang satu ini, rebut santan, lengkuas, serai dan daun kunyit, garam dan bumbu halus hingga mendidih.

Kemudian masukkan tempe, biarkan hingga tempe berubah warna lalu kecilkan api dan masak tempe ini sambil diaduk hingga santan mulai berminyak.

Resep rendan tempe tadi ini untuk 8 porsi, jadi kalian bisa menyimpannya di lemari es dan bisa kembali dihangatkan lagi sampai lauk habis bund,  hematkan bunda?

Capcay Goreng

Daftar resep masakan murah dan biaya membuatnya dibawah 25 ribu itu, salah satunya menu yang satu ini. Bukan hanya kaya akan serta, capcay ini bahan-bahannya relatif lebih murah, dibanding harus beli di kios sebelah? Masakan buatanmu sendiri ini  bisa berporsi-porsi atau satu keluarga.

Bahan-bahannya:

  • 100 gr wortel, iris bulat menyerong
  • 100 gr bunga kol, potong-potong
  • 100 gr sawi putih, potong-potong
  • 50 gr jagung muda, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 butir telur, orak-arik
  • 6 butis baso iris tipis
  • Air secukupnya
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan

Cara membuatnya:

Untuk membuatnya, panaskan minyak dipenggorengan, tumis semua bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah dan putih serta daun bawang hingga harum. Tuang sedikit air, aduk rata kemudian masukkan wortel, beri garam, merica, gula dan saus tomat secukupnya.

Kemudian aduk kembali dan masukkan jagung, kembang kol, sawi putih, telur dan baso tadi. Masa sebentar lalu masukkan kecap aduk rata kemudian tutup penggorengan kalian agar sayur cepat matan kemudian angkat dan sajikan.

Sebagai informasi bahwa baiknya menu ini harus dihabiskan langsung karena memanaskan sayuran itu nantinya akan menghilangkan zat gizi yang terkandung didalamnya.

Fuyunghai Sayuran

Bukan hanya didadar atau di ceplok saja, untuk membuat semua itu lebih istimewa, olahan telur ini juga masuk dalam daftar resep masakan murah dengan biaya kurang dari 25 ribu.

Makanan murah dan enak sebagai lauk ini juga bisa ditambah daging, namun, kali ini Jajanan Rakyat akan memberikan informasi hanya dengan sayur saja ya bund, maklum ini sajian akhir bulan!

Bahan-bahannya:

  • 2 butir telur ayam
  • 1 helai daun bawang
  • 1 sdm tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya

Bahan saus:

  • 1 siung bawang putih, keprek, lalu cacah (tergantung selera)
  • 3 buah cabai merah, iris tipis (ingin lebih pedas kalian bisa tambah cabai rawit)
  • 6 sdm saus sambal (ingin pedas, bisa kalian tambahkan lagi)
  • 5 sdm saus tomat botol
  • ½ sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan air
  • Wortel dan ketimun secukupnya
  • Air secukupnya
  • ½ sdt gula
  • 1 sdt garam

Cara membuatnya:

Pertama kalian kocok adonan yang berisi kol, wortel, tauge, tepung terigu, garam dan telur hingga rata kemudian sisihkan.

Lalu panaskan minyak dengan wajan di atas api yang kecil lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah (rawit bila ingin pedas), saus sambal, saus tomat, air secukupnya garam dan gula, kemudian aduk hingga merata.

Setelah itu larutakan tepung maizena untuk mengentalkan saus yang sudah ditumis tadi, adu sebentar lalu sisihkan.

Kemudian goreng adonan uyunghai tadi dengan api yang kecil agar matangnya hingga kedalam dan warna berubah menjadi kecoklatan, jika sudah angkat dan tiriskan.

Siapkan piring tatak kemudian susun uyunghai yang sudah matang lalu siram dengan saus yang sudah dibuat tadi, gimana apakah kalian mulai ngiler dan segera ingin mencoba semua daftar resep masakan murah yang biayanya tak lebih dari 25 ribu ini bukan.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *